Sem capacidade para o aprovisionamento racional dos locais de venda, com uma funcionalidade reduzida e, por consequência, sem espaços que permitissem apresentar a qualidade e a agressividade comercial adequadas, o tempo encarregou-se de tornar inadequado o antigo mercado municipal.
Era premente abraçar os recentes conceitos comerciais de mercados municipais e responder com soluções inovadoras que acompanhassem as novas ideias do comércio a retalho e, simultaneamente, respeitassem as exigências dos novos padrões de consumo, nomeadamente ao nível da higiene e segurança alimentar, com a consequente melhoria da qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos consumidores. 

Assim, no intuito de dar uma nova vida ao Mercado, a Câmara Municipal de Portimão e a SIMAB, SA, tomaram a decisão de estudar e colocar em prática um plano de intervenção e o consequente projecto de instalação de um novo Mercado que no seu culmino permitiu: Renovar e modernizar o tecido empresarial directamente envolvido no Mercado Municipal de Portimão; Reorganizar e redefinir a função comercial do Mercado, considerando as expectativas e as necessidades do binómio operador/consumidor; Tornar o mercado mais atractivo comercialmente, com a consequente revitalização comercial e urbanística da sua envolvente; Melhorar a qualidade, higiene e segurança alimentar; Promover o escoamento e a valorização dos produtos locais.